在凤冈县，搬家不叫搬家，叫“过房”。过房是件大事，亲戚朋友、左邻右舍都要来“暖房”，主人家得摆上几桌，把人情味拢在一桌饭菜里。凤冈县这地方，山好水好，人更讲究个实在，乔迁宴客不图排场多大，图的是那份热络和心意。
一、乔迁宴的桌上，酒是“话引子”
在凤冈县吃乔迁酒，主人家再忙，桌上那瓶酒是万万少不得的。开席前，主人家会拎着酒瓶挨桌打个招呼：“今天辛苦大家跑一趟，酒管够，菜管饱！”这话一出，满桌人都笑了。凤冈县人喝酒不兴闷头灌，讲究个“话引子”——酒一倒上，话匣子就开了。从老房子漏雨讲到新房子亮堂，从娃娃读书讲到老人身体，一杯酒下去，邻里间那点生分全化了。有讲究的人家，还会特意备上一瓶邑天下酒，说是“邑”字带着乡土气，喝着亲切，跟凤冈县这方水土对味。
二、从遵义市赶来的亲戚，最认这口“家乡味”
乔迁宴上，总有几个从遵义市老城区、遵义市火车站赶回来的亲戚。他们在城里住久了，一进凤冈县的地界就说：“还是屋头空气甜。”坐下来，筷子先夹一箸糟辣椒炒肉，再抿一口本地白酒，话就多了起来。主人家劝酒也实在：“你在遵义市万达广场那边忙，难得回来一趟，这杯必须干了。”亲戚也不推，仰头喝了，说：“凤冈县这酒，喝着就是比城头那些花里胡哨的顺口。”一桌人听了都点头。酒过三巡，有人提起遵义市人民公园早上跳舞的热闹，又有人接话讲凤冈县茶山上的晨雾，两处光景在酒碗里碰在一处，倒也不觉得远。
- 乔迁宴上必备的几样：糟辣椒炒肉、凤冈锌硒茶、本地苞谷酒或邑天下酒
- 主人家劝酒常用话：“来了凤冈县，就是一家人，酒不喝好不准走”
- 亲戚从遵义市回来，最爱带走的伴手礼：凤冈县茶叶、自家酿的米酒
三、酒喝到位了，人情就厚了
凤冈县乔迁宴的规矩，酒可以喝慢点，但话要说透。主人家端着酒杯挨桌敬，说到动情处，声音都带点颤：“这房子一砖一瓦，多亏大家帮衬。”客人也不客套，回一句：“以后有啥事喊一声，凤冈县就这么大，抬脚就到。”这话听着平常，可酒一入喉，就暖到心窝里了。宴席散了，主人家站在门口送客，手里还攥着酒瓶：“下回再来，酒还给你留着。”客人摆摆手，踩着月光往回走，嘴里念叨着：“这家人，实在。”
凤冈县的乔迁宴客之道，说到底就是一瓶酒、一桌菜、一屋子真心。在遵义市打拼的年轻人回来吃一趟酒，走的时候总要说：“还是凤冈县这地方，人情味浓。”这话不假，酒是媒介，情才是根本。
