📁 酒文化
共 6255 篇酒水行业淡季做市场的五大策略
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒水行业存在明显的淡旺季，其中旺季以做销量为主，淡季通常以做市场为主，是指包括品牌活动、产品铺货、终端生动化建设等在内的系列动作，淡季做市场的策略可从以下这五大方面入手，一是 厂家主导，二是局部试点，三是 前置性的投入，四是确立做市场...
葡萄酒酒瓶为什么是绿色的居多?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
放眼望去酒柜上的酒，除了桃红起泡酒和白葡萄酒之外，几乎大多数的红葡萄酒瓶都以绿色玻璃瓶居多，也最为常见。白色的瓶子是透明玻璃材质制作的瓶子，能够很直观给消费者展示酒的晶莹色泽。很适合瓶装桃红起泡酒和白葡萄酒颜色清透的酒，这些葡萄酒是即...
葡萄酒到底是什么？从哪来？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
国际葡萄酒组织为此下了定义，以新鲜葡萄果或汁进行酒精发酵后获得的饮料，而其酒精浓度不能低于8.5°。葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类，大部份葡萄酒以酿酒葡萄制成，酿酒葡萄比一般食用葡萄小亦更甜，而葡萄藤需要一年时间...
葡萄酒品鉴时应该注意的礼仪
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
不管是在哪种品酒场合，品酒活动都会有一个约定俗成的规定。从品酒的顺序到购酒事项，以下将告诉大家哪些是需要注意的事情。 着装：除非对穿着有明确规定，否则没必要穿得太正式。如果是参加商家举办的品酒晚会，可以穿着便服前去参加品酒，晚...
白酒价格成本构成多元化 受高粱收购价影响有限
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1. 干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。 2.头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的...
晚收葡萄酒一定是甜的吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
冬天来了，圣诞、新年、春节也将接踵而至。各种节日当然少不了聚会庆祝，什么样的葡萄酒既能百搭，又能在冬日里暖身暖心呢?冬日小聚之时，如果你想给朋友们带点特别的礼物，不妨尝试一下阿尔萨斯的晚收葡萄酒，说不定会有别样的惊喜! 在阿尔...
川味十足的葡萄酒搭配
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
怎样勇敢的葡萄酒才能够敬得起川菜?过重的麻辣味与葡萄酒的搭配可谓离经叛道，但事实上，百菜百味，在了解了不同品种葡萄酒的特征之后，也能让麻辣川菜与葡萄酒，在口中和谐地“一室共处”，找到成功的搭配之道。 川...
如何选择葡萄酒来搭配生鱼片、寿司？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
前段时间，很多读者在我的微博评论里留言，希望我分享日本菜肴中常见的生鱼片、寿司与葡萄酒搭配的秘诀。 其实，从很多方面来看，日本料理和葡萄酒的搭配最为简单。日本料理的一个重要特点就是注重食物的天然性，这就意味着与之搭配的葡萄酒需...
土埋酒、洞藏酒……是毁了味道，还是完善味道?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
青松玉兰、桂花银杏、湖水环林，地藏陶坛美酒。 生态环境自然天成，坛内美酒经日月洗礼，醇化老熟，可谓“林中一秋，洞藏五载”，小编想问像这样把酒埋在土里酒还能喝么? 图片来源网络，如有侵权请联...
葡萄酒餐酒搭知识其实很简单！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒到底要怎么搭配餐点?其实没有你想的那么困难，让我们一起轻松入门! “红肉搭红酒、白肉搭白酒”这句话你一定也听过，最近越来越多人在说“餐酒搭”、“marriage...
