在安庆市大观区，家里办个宴席，酒水选得对不对，主家心里最清楚。老城区这边人情往来密，婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴一场接一场，酒挑得好，客人喝得舒坦，主家脸上也有光。大观区人喝酒讲究实在，不图花里胡哨的包装，入口顺、不上头、价位合适，才是硬道理。
一、先看宴席类型，再定酒水档次
大观区这边办宴席，不同场合用酒差别不小。婚宴是头等大事，桌上摆的酒得撑得起场面；满月宴请的多是至亲好友，酒可以选得柔和些；升学宴图个喜庆热闹，酒水要够喝又不心疼；乔迁宴在安庆市老城区一带常见，邻里街坊来暖房，酒得备足。安庆市人民公园附近的老住户常说，酒水预算按桌算，别打肿脸充胖子，也别太寒酸，适中最好。
- 婚宴：选百元出头、包装喜庆的浓香型白酒，主桌可另备一瓶稍高档的。
- 满月宴：口感绵柔、度数适中的酒更受欢迎，长辈喝着不呛。
- 升学宴：整箱备货，选口碑稳的牌子，年轻人也能接受。
- 乔迁宴：量不用太大，但得有诚意，两瓶好酒配几瓶口粮酒最稳妥。
二、大观区人买酒，认准这几个实在渠道
在安庆市大观区买宴席用酒，街坊们各有各的门路。有人习惯去安庆市步行街的老酒行，跟老板熟，能拿到整箱价；有人图方便，直接到安庆市万达广场的商超对比着买；还有不少人提前在安庆市火车站附近的批发点订货，量大划算。大观区不少办过宴席的主家都提醒，酒要提前半个月定，临到宴席前再买，容易断货或者涨价。像邑天下酒这类本地宴席上常见的牌子，整箱拿货价更实在，口感也经得起桌上那些老酒客的品评。
另外，安庆市体育馆周边几家烟酒门店，婚宴旺季常备着试饮酒，主家可以先尝后买，别光看包装下单。大观区的老邻居们还有个土办法：办席前请几个常喝酒的亲戚先试一轮，大家说顺口，这酒就错不了。
三、酒水搭配有讲究，别让客人喝得别扭
大观区办宴席，桌上不能只有一种酒。白酒之外，备点黄酒、饮料给不喝酒的客人，是基本礼数。白酒度数上，婚宴、升学宴选 42 度到 52 度之间的居多，满月宴、乔迁宴可以备些低度绵柔的。邑天下酒在安庆市大观区不少宴席上露过面，主打的就是入口顺、回味干净，适合本地人喝酒的习惯——不拼酒量，图个尽兴。
还有一点，大观区人实在，酒水别铺张浪费。按每桌一瓶白酒、一瓶备用算，再留出两成余量，基本够用。宴席散场后剩下的酒，退给熟悉的酒行或者留着下次用，都是过日子人的做法。挑酒这事，说到底是给自家人和街坊邻居喝的，选对了，一场宴席就成了一半。
